古代種大麦の栄養価をまるごと!食物繊維豊富なイタリアの黒麦茶 ORZO(オルゾ)とは、イタリア語で「大麦」のこと。 有機認証であるBIO取得の古代種大麦を低温で長時間焙煎するという伝統製法にて作られた、栄養成分豊富な麦茶です。 イタリアではポピュラーな飲み物で、コーヒーのように飲まれています。 日本の麦茶が高温で単時間の焙煎(800度で約10秒)で作られるのに対し、ORZOは裸麦をじっくりと低温で焙煎(50度で30分)。 大麦のもつ栄養素を壊すことなく、豊富な栄養素をそのまま飲むことができます。体では作られない全18種の必須アミノ酸を摂取可能です。 [ノンカフェイン] オルゾの栄養成分 ●ミネラル ●食物繊維 ●アミノ酸 ●ヒスチジン ●プロリン 【お召し上がり方】 COLD:冷水ポットにお水(700~1000cc)とティーバッグ4包を入れ、1~2時間ほど抽出すれば完成です。 お水の代わりに牛乳を使ってオルゾラテにもできます。 HOT:ティーバッグを入れたカップに熱湯(170~200cc)を注ぎ、2~3分蒸らしてお召し上がりください。 お好みでミルクやお砂糖を加えてお召し上がりください。